Vegan essen & einkaufen in Wien: Die besten Lokale, Supermärkte und Geheimtipps
Wien ist längst mehr als Sachertorte und Wiener Schnitzel – die Donaumetropole hat sich in den letzten Jahren zu einer der spannendsten veganen Städte Europas entwickelt. Ob rein pflanzliches Fine Dining, vegane Burger zum Mitnehmen oder Österreichs erster komplett veganer Supermarkt: Wer in Wien pflanzlich essen und einkaufen möchte, wird mit einer beeindruckenden Vielfalt belohnt. Dieser Guide zeigt Ihnen die besten Adressen – für Einheimische und Besucher:innen gleichermaßen.
Die besten veganen Lokale in Wien
Wiens vegane Gastro-Szene ist vielfältig wie kaum eine andere in Mitteleuropa. Von traditioneller Wiener Küche in pflanzlicher Interpretation bis hin zu asiatischen Spezialitäten und kreativen Fusion-Konzepten finden Sie Lokale für jeden Geschmack und jedes Budget. Eine gute Übersicht bietet auch die offizielle Seite der Stadt Wien zum Thema veganes Essen, die regelmäßig aktualisiert wird.
Vegane Wiener Klassiker: Schnitzel, Gulasch & Kaiserschmarrn
Wer nach Wien kommt und die traditionelle Küche pflanzlich erleben möchte, wird im Velani (12. Bezirk, Schönbrunner Straße 235) glücklich. Das Lokal serviert veganes Wiener Schnitzel, Gulasch und Kaiserschmarrn auf einem Niveau, das auch eingefleischte Traditionalisten überzeugt. Einmal im Monat gibt es sogar ein beliebtes All-you-can-eat-Brunch. Das Velani setzt konsequent auf Nachhaltigkeit – Essen zum Mitnehmen wird im Mehrweggeschirr serviert.
Ebenfalls empfehlenswert für österreichische Klassiker in vegan: Das Landia im 8. Bezirk, ein gemütliches vegetarisch-veganes Restaurant, das vorwiegend mit biologischen Zutaten kocht und mit seiner kreativen Speisekarte überzeugt.
Gehobene Küche & besondere Erlebnisse
Wien bietet pflanzliche Gastronomie auf höchstem Niveau – und das nicht nur als Nische, sondern als ernstzunehmende kulinarische Bewegung. Übrigens: Viele dieser Lokale eignen sich auch perfekt für ein romantisches Date in Wien.
- Jola (1. Bezirk) – Veganes Fine Dining vom Feinsten. Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink servieren mehrgängige Überraschungsmenüs aus saisonalen, regionalen Zutaten. Komplett ohne Ersatzprodukte, dafür mit hauseigenen fermentierten Getränken wie Kombucha als alkoholfreie Alternative zur Weinbegleitung. Preis: ca. 165 € pro Person.
- TIAN Bistro am Spittelberg (7. Bezirk) – Der kleine Bruder des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten TIAN. Hier wird vegetarisch-vegane Sharing-Küche unter der Leitung von Paul Ivić auf kreativem Niveau serviert. Die Atmosphäre ist entspannt, der Wintergarten ein Traum.
- Pepper & Ginny (1. Bezirk) – Veganer Feinkostladen mit Bistro-Charakter. Brötchen mit Karottenlachs, veganer Camembert und samstags ein exklusiver veganer Brunch. Reservierung empfohlen, da das Lokal sehr klein ist.
Veganes Fast Food & Streetfood
Schnell, günstig und trotzdem rein pflanzlich – auch das geht in Wien hervorragend. Gerade für den kleinen Hunger zwischendurch oder nach einem langen Sightseeing-Tag gibt es zahlreiche Optionen.
| Lokal | Das erwartet Sie |
|---|---|
| Swing Kitchen |
Vegane Burger, Wraps und Nuggets. Nachhaltige Verpackungen, Fairtrade-Kaffee. Hinweis: Nach der Insolvenz Ende 2025 sind nur noch zwei Franchise-Standorte in Wien geöffnet. |
| Veggiezz |
Bowls, Burger und Wraps mit pflanzlichem Fleischersatz. Auch glutenfreie Optionen. Matcha Latte und Golden Milk sind besonders beliebt. |
| Lin’s Veggie Dumplin‘ |
Authentische vegane taiwanische Teigtaschen (Dumplings), Nudelsuppen und Bowls. Die gemischte Dumpling Box ist der perfekte Einstieg. |
| Loving Hut |
Internationale vegane Kette mit Burgern, Döner, Steaks und asiatischen Gerichten – alles 100 % pflanzlich. |
| Front Food |
Vegane Burger auf Erbsen-Basis statt Soja. Bio- und Fairtrade-Zutaten, komplett kompostierbares Verpackungsmaterial. Schöner Gastgarten. |
| Pizzis and Cream |
Komplett vegane Pizzeria mit hausgemachtem Teig und kreativem Belag – darunter Cashew-Mozzarella und vegane Salami. |
Auch auf dem Wiener Naschmarkt finden Sie in zahlreichen orientalischen und asiatischen Bistros problemlos vegane Optionen – von Falafel über Curries bis hin zu frischen Sommerrollen. Wer den Naschmarkt ohnehin besucht, sollte auch einen Blick auf das traditionsreiche Sopherl am Naschmarkt werfen.
Cafés, Eis & süße Versuchungen
Wiens Kaffeehaus-Kultur lässt sich auch pflanzlich genießen. Immer mehr Cafés bieten vegane Kuchen, Torten und Frühstücksoptionen an – einige davon sind sogar komplett vegan.
- Veganista Ice Cream – Wiens erste und berühmteste vegane Eisdiele. An mehreren Standorten gibt es ausgefallene Sorten wie Salted Caramel, Pistazie oder saisonale Kreationen – alles ohne Milch, nachhaltig und fair produziert. Wer das Pistazien-Erlebnis auch zu Hause genießen möchte, findet beispielsweise bei eat-vegan.de ein hervorragendes Rezept für cremiges veganes Pistazieneis – ganz ohne Eismaschine.
- Harvest Bistrot (Karmelitermarkt, 2. Bezirk) – Eines der charmantesten veganen Cafés der Stadt. Unter der Woche gibt es wechselnde Tagesgerichte, am Wochenende ein beliebtes All-you-can-eat-Brunch (Sa & So, 10–15 Uhr). Tipp: Auf Vorbestellung gibt es sogar einen veganen Picknickkorb inklusive Decke für den nahen Augarten – oder für einen Ausflug in den Lainzer Tiergarten.
- Café Ausnahmsweise – Komplett vegane und glutenfreie Patisserie aus Bio-Zutaten. Zu Mittag werden auch warme Gerichte wie Linsencurry serviert.
- Süßkind Veganery (suess’kind, 3. Bezirk) – 100 % bio-zertifiziertes veganes Bistro. Alles wird selbst gemacht, verarbeitete Lebensmittel kommen nicht in die Küche. Perfekt für gesunde Bowls, Dals und Kuchen.
Vegan einkaufen in Wien: Spezialgeschäfte & Supermärkte
Neben der beeindruckenden Restaurant-Szene bietet Wien auch für den Einkauf zu Hause beste Voraussetzungen. Wer sich pflanzlich ernährt, findet hier sowohl spezialisierte vegane Supermärkte als auch eine hervorragende Auswahl in den großen Ketten.
Rein vegane Supermärkte & Spezialgeschäfte
| Geschäft | Was Sie dort finden |
|---|---|
| BILLA PFLANZILLA |
Österreichs erster komplett pflanzlicher Supermarkt. Über 3.000 vegane Produkte auf 200 m² – darunter eine Backstation mit veganer Salami-Pizza, eine Nusspresse für frisches Nussmus, Unverpackt-Station und sogar eine Ottakringer Fassbar zum Selbstzapfen. |
| Maran Vegan |
Wiens erster rein veganer Supermarkt (seit 2013). Restaurant und Lebensmittelgeschäft in einem: frisches Obst, Gemüse, pflanzliche Ersatzprodukte, Naturkosmetik, Kochbücher und eine Nuss-Trockenfrüchte-Bar. Mittags gibt es wechselnde warme Gerichte. |
| Formosa Food |
Asiatisches Restaurant und Supermarkt in einem. Riesige Auswahl an veganen Fleisch- und Fischalternativen aus Soja – von veganen Garnelen bis hin zu pflanzlichem Rindfleisch. Ideal zum Kochen zu Hause. |
| Veggie Goodies |
Moderner asiatischer Supermarkt, komplett vegan und vegetarisch. Familienbetrieb mit großer Auswahl an Soja-Alternativen, Teigtaschen, Nudeln, Buns und asiatischen Drinks. |
| Pepper & Ginny |
Erster veganer Feinkostladen in Wien. Vegane Gourmet-Käsesorten, belegte Brötchen, österreichischer veganer Wein und französischer Champagner. Kleines Lokal mit Schanigarten. |
Konventionelle Supermärkte: Hier ist die vegane Auswahl überraschend groß
Auch wer keinen spezialisierten Laden aufsuchen möchte, wird in Wiens regulären Supermärkten fündig. Die vegane Produktpalette in Österreich ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert.
- BILLA / BILLA PLUS – Die hauseigene Marke „Vegavita“ umfasst eine breite Palette pflanzlicher Produkte. Besonders in den BILLA PLUS Filialen ist die Auswahl an Fleisch-, Wurst- und Käsealternativen mittlerweile beeindruckend.
- SPAR / INTERSPAR – Unter der Eigenmarke „SPAR Veggie“ und durch Kooperationen mit bekannten Marken wie Rügenwalder, Beyond Meat und Garden Gourmet ist das vegane Sortiment sehr gut aufgestellt.
- Denns BioMarkt & basic Bio – Die großen Bio-Supermärkte bieten oft Produkte, die Sie in konventionellen Märkten nicht finden: besondere Käsealternativen, hochwertige Tofu-Sorten und regionale Spezialitäten.
- Hofer (Aldi Süd) – Die Eigenmarke „My Vay“ bietet preiswerte pflanzliche Alternativen. Besonders die wechselnden Aktionsangebote sind bei preisbewussten Veganer:innen beliebt.
Praktische Tipps für den veganen Wien-Besuch
Damit Ihr veganer Aufenthalt in Wien reibungslos verläuft, hier die wichtigsten Empfehlungen auf einen Blick. Die meisten Lokale und Geschäfte sind übrigens bequem mit den Wiener Öffis erreichbar.
- Reservieren lohnt sich: Besonders bei Jola, Pepper & Ginny und dem Wochenend-Brunch im Harvest Bistrot sind die Plätze schnell vergeben. Am besten einige Tage im Voraus buchen.
- Naschmarkt am Samstag: Der Wiener Naschmarkt ist samstags zusätzlich um den Flohmarkt erweitert und bietet eine enorme Auswahl an veganem Streetfood – ideal zum Schlendern und Probieren. Weitere Ideen für das Wochenende finden Sie in unserem Beitrag Was ist los in Wien am Wochenende?
- Apps nutzen: Die App HappyCow ist in Wien besonders gut gepflegt und zeigt Ihnen tagesaktuell alle veganen und veganfreundlichen Lokale in Ihrer Nähe.
- Wiener Märkte entdecken: Neben dem Naschmarkt lohnen sich der Karmelitermarkt (2. Bezirk), der Brunnenmarkt (16. Bezirk) und der Kutschkermarkt (18. Bezirk) für frische Zutaten und vegane Snacks.
- Heurige & Buschenschanken: Auch in traditionellen Wiener Heurigen finden Sie zunehmend vegane Optionen. Liptauer auf Cashew-Basis, Aufstriche und Salate sind fast überall verfügbar.
- Zu Hause kochen: Wer eine Unterkunft mit Küche hat, sollte unbedingt einen Abstecher zu Maran Vegan oder BILLA PFLANZILLA machen. Mit den frischen Zutaten lassen sich auch im Urlaub wunderbar pflanzliche Gerichte zubereiten.
Die vegane Wien-Szene auf einen Blick
| Kategorie | Unsere Top-Empfehlungen |
|---|---|
| Fine Dining | Jola, TIAN Bistro am Spittelberg |
| Wiener Klassiker | Velani, Landia |
| Fast Food | Swing Kitchen (Franchise), Veggiezz, Front Food |
| Asiatisch | Lin’s Veggie Dumplin‘, Uudam, Formosa Food |
| Cafés & Brunch | Harvest Bistrot, Café Ausnahmsweise, Süßkind |
| Eis & Desserts | Veganista Ice Cream (mehrere Standorte) |
| Einkauf (spezialisiert) | BILLA PFLANZILLA, Maran Vegan, Formosa Food |
| Einkauf (Supermärkte) | BILLA / SPAR / Denns BioMarkt |
Häufige Fragen: Vegan essen und einkaufen in Wien
Wo kann man in Wien am besten vegan essen?
Wien bietet eine große Auswahl an rein veganen Restaurants. Zu den beliebtesten gehören das Velani (vegane Wiener Klassiker im 12. Bezirk), das Jola (veganes Fine Dining im 1. Bezirk), das Harvest Bistrot am Karmelitermarkt (Café & Brunch) sowie Veggiezz und Swing Kitchen für schnelles veganes Fast Food. Auch das TIAN Bistro am Spittelberg serviert kreative vegetarisch-vegane Sharing-Küche auf hohem Niveau.
Gibt es in Wien einen komplett veganen Supermarkt?
Ja, sogar mehrere. Der BILLA PFLANZILLA auf der Mariahilfer Straße (7. Bezirk) ist Österreichs erster rein pflanzlicher Supermarkt mit über 3.000 Produkten. Außerdem gibt es den Maran Vegan in der Stumpergasse (6. Bezirk), Wiens ersten veganen Supermarkt seit 2013, sowie den asiatisch-veganen Supermarkt Veggie Goodies in Simmering.
Ist Swing Kitchen in Wien noch geöffnet?
Die Swing Kitchen Unternehmensgruppe hat Ende 2025 Insolvenz angemeldet. Die meisten eigenen Filialen wurden geschlossen. Derzeit sind nur noch zwei Franchise-Standorte in Wien geöffnet: am Schwedenplatz und in der Josefstädterstraße. Der aktuelle Status kann sich jedoch ändern.
Welches vegane Restaurant in Wien hat einen Michelin-Stern?
Das TIAN in der Wiener Innenstadt ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und serviert vegetarisch-vegane Gerichte auf Gourmet-Niveau. Das angeschlossene TIAN Bistro am Spittelberg bietet eine entspanntere Atmosphäre mit Sharing-Küche. Für rein veganes Fine Dining ist das Jola im 1. Bezirk die Top-Adresse – mit mehrgängigen pflanzlichen Überraschungsmenüs.
Wo bekommt man in Wien das beste vegane Eis?
Veganista Ice Cream ist Wiens erste und bekannteste rein vegane Eisdiele mit mehreren Standorten in der Stadt. Die Sorten reichen von Klassikern wie Pistazie und Salted Caramel bis hin zu saisonalen Kreationen – alles ohne Milchprodukte, nachhaltig und fair hergestellt.
Kann man auf dem Wiener Naschmarkt vegan essen?
Ja, der Wiener Naschmarkt bietet zahlreiche vegane Optionen. Besonders die orientalischen und asiatischen Bistros haben Falafel, Hummus, Curries, Sommerrollen und weitere pflanzliche Gerichte im Angebot. Samstags ist der Markt zusätzlich um einen Flohmarkt erweitert und eignet sich perfekt zum Schlendern und Probieren.
Fazit: Wien ist ein pflanzliches Paradies
Wien hat sich still und leise zu einer der vegan-freundlichsten Städte Europas entwickelt. Die Kombination aus traditionsbewusster Küche und innovativer pflanzlicher Gastronomie macht die Stadt einzigartig. Egal ob Sie einen romantischen Abend im Jola verbringen, sich durch die Dumplings bei Lin’s probieren oder im BILLA PFLANZILLA Ihr neues Lieblingsprodukt entdecken – Wien überrascht auf Schritt und Tritt.
Die vegane Szene wächst auch 2026 weiter: Neue Lokale eröffnen regelmäßig, das Sortiment in Supermärkten wird breiter, und immer mehr traditionelle Wiener Restaurants ergänzen ihre Karte um pflanzliche Alternativen. Auch auf den zahlreichen Festivals in Wien finden sich zunehmend vegane Foodstände. Ein Wien-Besuch lohnt sich für Veganer:innen mehr denn je – und auch für alle, die einfach neugierig auf gutes pflanzliches Essen sind.